Pourquoi aller au-delà du liking ?
Une note d’appréciation indique à quel point un produit plaît. Le développement peut aussi nécessiter des informations sur ses attributs perçus, les émotions rapportées et le déroulement de l’expérience.
Trois dimensions complémentaires
Sensoriel
Que perçoit-on ?
Hédonique
À quel point cela plaît-il ?
Émotionnel
Comment l’expérience est-elle vécue ?
Des questions différentes, des informations différentes
L’évaluation sensorielle caractérise la perception ; l’évaluation hédonique examine l’appréciation ou la préférence ; l’évaluation émotionnelle décrit le vécu. Leur combinaison est utile lorsque chacune répond à une question pertinente pour la décision.
Un exemple en recherche cosmétique
Giuffrè et ses collègues (2025) ont étudié des crèmes pour le visage par des méthodes sensorielles et émotionnelles temporelles. Ces travaux illustrent une différenciation des expériences au-delà de l’appréciation globale. La question de développement est celle de la contribution de ces différences à l’expérience recherchée.
Un apport qui dépend du produit
Giacalone et ses collègues (2022) ont examiné des mesures émotionnelles, conceptuelles et situationnelles dans des modèles de consommation alimentaire déclarée. Les combinaisons utiles variaient selon la catégorie. Les résultats concernent la consommation passée déclarée et ne garantissent pas une prédiction de l’achat individuel.
Conséquence pour le développement
Préciser si la décision concerne le prototype le plus apprécié, une expérience distinctive, un objectif émotionnel ou une situation d’usage. Les mesures découlent de cette décision. Ces études externes sont des références scientifiques, pas des études de cas EmoSpin.
Références
- Giuffrè MR et al. (2025). Capturing the sensory and emotional dynamics of cosmetic creams during usage: A temporal dominance approach. Food Quality and Preference, 131, 105556.
DOI - Giacalone D, Llobell F, Jaeger SR (2022). Beyond liking measures in food-related consumer research supplement hedonic responses and improve ability to predict consumption. Food Quality and Preference, 97, 104459.
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